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2、产品备受争议
作为入口的食品,饮料的安全性一直备受大众关注,而关于红牛功能饮料安全性的争议也由来已久。
红牛配方有三大类,已在罐侧明示,一是B族维生素,二是人体必需的氨基酸,三是咖啡因。由于不能确定咖啡因的含量,红牛的功能性遭遇营养专家的质疑,也被各国政府列为监视的对象。在欧洲市场,尽管还没有证据表明饮用红牛将对健康不利,但法国、丹麦和挪威只允许它在药房出售。而希腊官方则提醒消费者不要在剧烈运动后喝,更不要将它与酒类饮品混合饮用。
各国对于红牛饮料的咖啡因含量都非常关注,比如澳大利亚和新西兰的食品标准委员会召开联合会议,要求红牛等功能饮料在产品包装上注明,该产品为高咖啡因含量产品,还明确提出了功能饮料的咖啡因含量标准,即每250毫升饮料中咖啡因含量不能超过80毫克。
中国对红牛饮料中的咖啡因含量也订出明确标准,在可乐型饮料中,允许添加的咖啡因含量为150PPM(浓度单位百万份中的含量),而红牛的添加量为200PPM以上。尽管红牛的咖啡因属超范围、超量使用,但是被卫生部特批。
最初红牛的罐体上印有“孕妇儿童不宜饮用”,尽管只是一行小字,可对红牛的销售却影响深远,但令人费解的是,红牛并没有就此向消费者做详尽的解释,片面的给消费者造成了一种误解,以为饮料中含有激素之类对身体不利的成分。
同样的原因,使得红牛在团购上优势尽失。在开发团购业务时,红牛总会遇到这样的尴尬,消费者第一要顾虑的是家庭,而红牛“孕妇儿童不宜饮用”,消费者不能保证家里的儿童完全不碰红牛饮料,因此可能放弃大量购买的意愿。这也是“红牛”步入家庭消费的主要障碍。
据媒体报道,2001年,瑞典政府部门怀疑3名死亡的瑞典人中有两个是在喝过掺酒的红牛饮料后死亡的,而另一人是在繁重工作后连喝数罐,之后因肾衰竭死亡。
2004年1月,欧盟做出一项裁定,法国将禁止能量饮料红牛在法国境内销售,这使得红牛饮料的生产商和销售商非常不满。而禁售红牛的原因是红牛的饮料中含有过多的咖啡因,经常饮用会导致高血压和心脏病。
据了解,中国曾多次检查出进口的红牛存在咖啡因超标的问题。比如海南检验检疫局曾经发现进口红牛饮料无中文标签,咖啡因含量超过中国标准,而且没有取得中国标签审核证书,国家质检总局立刻组织对各个地方的红牛饮料做检查,是否有非正规渠道进入内地的进口红牛。而广西也发现过咖啡因超标的进口红牛。
针对进口红牛事件,红牛中国公司表示,其饮料是严格按照国家法律、法规标准要求进行生产的。红牛是一个世界品牌,在中国注册登记的中国红牛维他命饮料有限公司仅在中国生产、销售标注中文的红牛饮料。中国境内出现的无中文标识的红牛饮料是通过走私途径进入中国市场的,这些饮料几乎全部未经合法检疫检验。这些红牛饮料不是中国红牛维他命饮料有限公司的产品。
红牛中国公司的声明显然难以消除大众的疑虑。按照红牛的说法,是不是意味着“中国公司的产品没有安全问题,而其他国家红牛的产品可能有安全问题”呢?作为一个跨国公司,“一荣俱荣、一损俱损”的局面往往难以避免,这样声明的结果只会是欲盖弥彰。
简单地想一想,何为走私红牛,何为国产红牛,一般的消费者谁会去认真分辨?大家只知道是红牛饮料出了问题。因此,在媒体报道之后,消费者对红牛产品的健康问题打上了一连串问号,红牛功能饮料让消费者既想接受又带有怀疑心理,其市场拓展受到了一定程度的影响。
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来源:
作者:曾朝晖 |